تشينغداو، الصين – 25–27 مايو 2026 – أُقيم بنجاح معرض الصين الدولي للفلفل الحار والتوابل لعام 2026 (تشينغداو) (المعروف أيضًا باسم معرض تشينغداو الرابع للفلفل الحار) في مركز معرض الصين للسكك الحديدية العالمي في تشينغداو، مقاطعة شاندونغ. تحت شعار "تجميع قوى الصناعة الجديدة، وصنع مستقبل جديد حار"، جمع معرض هذا العام أكثر من 1,000 عارض على مساحة عرض واسعة تبلغ 50,000 متر مربع، مما جعله أحد أكبر وأعلى مستوى وأكثر المعارض المهنية تأثيرًا ذات السلسلة الصناعية الكاملة في قطاع الفلفل الحار والتوابل في الصين.

ضم الحدث أربع مناطق وظيفية مخصصة والعديد من مناطق العرض، بما في ذلك توابل الفلفل الحار، وآلات معالجة الفلفل الحار، ومكونات خدمات الطعام، ومعدات معالجة الأغذية والتغليف، وغيرها. وقد وفّرت المنتديات الصناعية المتزامنة—مثل "منتدى الصين (تشينغداو) للتنمية عالية الجودة لصناعة الخضروات الحارة" و"ندوة Eurofins (تشينغداو) لجودة وسلامة التوابل لعام 2026"—منصة لإجراء مناقشات متعمقة حول التقنيات المتطورة عبر سلاسل صناعة الفلفل الحار والتوابل والأغذية.

Angelon في طليعة الفرز الذكي

حققت Angelon (شركة Hefei Anjinglong Electronics Co., Ltd.، رمز السهم: 838092)، وهي شركة صينية رائدة في تصنيع معدات الفرز المتتبعة، حضورًا قويًا في المعرض من خلال حلول الفرز الذكية المتقدمة المدعومة بالذكاء الاصطناعي والمصممة خصيصًا لصناعة الفلفل الحار والتوابل. ومع مواجهة معالجي التوابل لمتطلبات متزايدة بشأن نقاء المنتجات واتساقها وسلامة الأغذية، توفر تقنية الفرز من Angelon حلًا موثوقًا لإزالة المواد المعيبة والأجسام الغريبة والجزيئات الملوثة بالألوان من الفلفل الحار الخام ومكونات التوابل.

الفرز الدقيق لتطبيقات الفلفل الحار والتوابل

صُممت أجهزة الفرز اللوني المتتبعة من Angelon خصيصًا للتعامل مع التحديات الفريدة لمعالجة الفلفل الحار والتوابل. وتستخدم الأنظمة التصوير الصناعي عالي الدقة وخوارزميات التعلم العميق بالذكاء الاصطناعي للتعرف الفوري على المواد وفصلها بناءً على الاختلافات في اللون والشكل والملمس. وتشمل القدرات الرئيسية:

الإزالة الفعالة لقرون ورقائق الفلفل الحار المتغيرة اللون أو المتعفنة أو المتضررة من الحشرات

فصل المواد الغريبة مثل السيقان والأوراق والملوثات الأخرى

مراقبة جودة متسقة للفلفل الحار المجفف ومسحوق الفلفل الحار والبابريكا ومختلف خلطات التوابل

نسبة حمل متبقي منخفضة وإنتاجية عالية، مما يزيد العائد مع تقليل الهدر

تعزيز الجودة والسلامة في صناعة التوابل

مع استمرار ارتفاع طلب المستهلكين على المنتجات الغذائية عالية الجودة والآمنة والقابلة للتتبع، أصبح الفرز الدقيق خطوة أساسية في سلسلة توريد الفلفل الحار والتوابل. وتمكّن حلول Angelon المعالجين من تلبية معايير سلامة الأغذية الصارمة مع تحسين الكفاءة التشغيلية وتقليل تكاليف العمالة.

شريك موثوق في معالجة الأغذية

بفضل أكثر من 20 عامًا من الخبرة في الصناعة ومحفظة تضم أكثر من 100 براءة اختراع، رسخت Angelon مكانتها كشريك موثوق لمعالجي الأغذية حول العالم. وقد تم تصدير منتجات الشركة إلى أكثر من 45 دولة ومنطقة، حيث تخدم عملاء في قطاعات المكسرات والحبوب وإعادة تدوير البلاستيك، والآن صناعات الفلفل الحار والتوابل.

الالتزام بالابتكار

"تتيح لنا المشاركة في معرض الفلفل الحار فهم الاحتياجات المحددة لصناعة معالجة التوابل بشكل أفضل"، قال متحدث باسم الشركة. "نحن ملتزمون بمواصلة ابتكار تقنية الفرز لدينا لمساعدة عملائنا على تحقيق جودة أعلى للمنتجات، وسلامة غذائية أفضل، وكفاءة تشغيلية أكبر."